Raakapuurokokeilu

Edellisestä postauksestani innostuneena tein raakapuuroa hirssistä ja tattarista. En tälläkään kertaa noudattanut tarkasti mitään ohjetta, vaan sovelsin.



Puuroon tuli

1 dl hirssiä
0,5 dl tattaria
0,5 dl mustikoita
puolikas banaani

Liota hirssiä ja tattaria yön yli. Aamulla surauta puuroksi marjojen ja banaanin kera.

Puurosta tuli ihanan väristä, mutta maku ei yltänyt tähtiin tälläkään kertaa. En tiedä onko vika sauvasekoittimessani, joka jättää hirssinjyvät kohtalaisen kokonaisiksi vai makunystyröissäni, mutta tälläkään kertaa raakapuuro ei oikein maistunut. Tai makua enemmän tässä tökki rakenne, joka tuntui suussa jotenkin karkealta. Se voisi johtua juurikin tuosta sauvasekoittimen tehottomuudesta. Tai sitten vaan en ole raakapuuroihmisiä. Nälkä tuli muuten jo puoli yhdentoista aikaan, joten siinäkään mielessä tämä ei ollut ihan ykkösaamupala.